Т.Г. [ n1 ]

ZDRAVLjE

Zašto je važno da ljeti jedemo zeleno lisnato povrće?

Ljeti nam je vruće i tražimo način da se rashladimo i prilagodimo vremenu. Osvježenje možemo pronaći i u hrani koja nam pomaže da prilagodimo organizam visokim temperaturama.

Zeleno lisnato povrće je odličan izvor hranljivih materija, kao što su kalcijum, magnezijum, kalijum, vitamini C i K, vlakna i gvožđe. Zbog toga se preporučuje da se uzima uz svaki obrok, piše Index.hr.

Ako ne znate koje zeleno lisnato povrće da odaberete, stručnjaci predlažu da to bude sledeće:

Spanać: bogat je kalijumom i gvožđem, a sadrži i vitamin C.

Iceberg salata: Ističe se po velikom sadržaju vode i veoma je osvježavajuće i zdravo jelo.

Tikvice: One su jedna od glavnih ljetnjih namirnica, bogate kalcijumom, kalijumom i fosforom.

Blitva: Ovo povrće ima malo kalorija i puno vode, vlakana, vitamina i minerala.

Rukola: Jedna od glavnih salata za pripremu u ljetnjim mjesecima sadrži antioksidante, magnezijum i kalcijum.

Kelj: Ovo povrće ima visok nivo vitamina A, C i K, a takođe je bogato gvožđem, fosforom i kalcijumom.