Здравље

[ М.М.Љ. ]

02. 10. 2022. 14:09   >>  14:19

НУТРИЦИОНИСТИ

Због чега је добро јести печурке

Печурке су итекако корисне јер због своје нутритивне вриједности позитивно утичу на здравље.

"Печурке су богате витамином Д, што је изузетно корисно. Недостатак овог витамина повезан је с умором, нарушеним здрављем костију, смањеном функцијом имунитета и повећаним ризиком од хроничних болести, укључујући одређене врсте рака", рекла је нутриционисткиња Никол Стефанов за магазин Eat This, Not That.

Истраживање објављено у стручном часопису Food Science & Nutrition показало је да редовним конзумирањем печурака у организам уносите довољну количину микронутријената без повећања калорија, масти или натријума. Печурке су богате селеном, нутријентом који има антиоксидативна својства која помажу у смањењу било какве врсте упале. 

Оне такође добро утичу на функционисање цријева, односно пробавног система. 

"Многа истраживања су показала да печурке дјелују као пробиотици. Не само да побољшавају пробаву, већ могу бити корисне и за људе који имају дијабетес. Наиме,печурке имају способност промјене одређених цријевних бактерија и тако ослобађају инсулин из бета-ћелија гуштераче", додала је. 

Људи који једу печурке имају мање шансе да ће патити од депресије. Истраживачи то приписују многим биоактивним спојевима у гљивама, укључујући витамин Б12 и антиоксидансе.

 "Печурке се због својих љековитих својстава користе у медицини више од 2.000 година. Оне садрже једињења која покрећу имунолошки одговор на више нивоа - слично групи војника који се истовремено неколико боре у седам битака. Печурке су познате по свом широком спектру биоактивних састојака, прије свега по бета-глуканима који јачају имунитет", закључила је.

Пратите нас на

Коментари 0

остави коментар

Остави коментар

Правила коментарисања садржаја Портала РТЦГ
Поштујући начело демократичности, као и право грађана да слободно и критички износе мишљење о појавама, процесима, догађајима и личностима, у циљу развијања културе јавног дијалога, на Порталу нијесу дозвољени коментари који вријеђају достојанство личности или садрже пријетње, говор мржње, непровјерене оптужбе, као и расистичке поруке. Нијесу дозвољени ни коментари којима се нарушава национална, вјерска и родна равноправност или подстиче мржња према ЛГБТ популацији. Неће бити објављени ни коментари писани великим словима и обимни "copy/paste" садрзаји књига и публикација.Задржавамо право краћења коментара.

Да бисте коментарисали вијести под вашим именом

Улогујте се

Најновије