24сата.хр [ Р.Б. ]

10. 04. 2023. 18:06   >>  18:08

ДЕЈСТВО И ДОЗЕ

Због чега су витамини важни и у којим намирницама се налазe?

Уколико желите да обезбиједите довољну количину витамина свом организму важно је, прије свега, да знате у којим намирницама се налазе и за шта сваки од њих служи. Такође је веома важно да знате шта умањује њихово дејство и у којим дозама се узимају.

Витамин А

Овај витамин је заслужан за млађи изглед коже, здраву косу и нокте добар вид и јаке кости. Може се пронаћи у шаргарепи, цитрусима, сиру, млијеку, јајима, риби, першуну, спанаћу и џигерици. Важно је нагласити да витамин А уништава висока температура и дуготрајно чување.

Дневна препоручена доза овог витамина је 0,4 до 1 мг – што ћете пронаћи у 100 г јунеће јетрене паштете, на примјер.

Витамин Б1

Витамин Б1 је заслужан за добар рад мозга, добру пробаву, здраве мишиће, здраво срце и квалитетан сан. Он се може пронаћи у пивском квасцу, свињетини, орашастим плодовима, овсеној каши и махунаркама.

Витамин Б1 уништава дуготрајна припрема, додавање соли током кувања и конзумирање кафе током јела.

Дневна препоручена доза је 1,3 до 2,6 мг – што ћете пронаћи у једној свињској шницли.

Витамин Б2

Он је заслужан за регенерацију ћелија, добар вид и здраве мишиће. Може се пронаћи у млијеку, бадемима, јајима, печуркама, хељди, свјежем сиру, квасцу и месу. Уништава га чување на хладном мјесту и изложеност свјетлости.

Препоручена дневна доза 1,3 до 3 мг – што ћете пронаћи у два кокошја јајета.

Витамин Б5

Овај витамин је заслужан за добру меморију, добро расположење, за брз опоравак након болести, али у за здраве крвне судове и здраво срце. Може се пронаћи у разним врстама меса, пилетини, жуманцету, млијечним производима, кавијару, махунаркама, орашастим плодовима, квасцу, овсеној каши, хељди, пиринчу и броколију.

Витанин Б5 уништава поновно замрзавање.

Препоручена дневна доза је 5 мг – што ћете пронаћи у 100 г свињске џигерице.

Витамин Б6

Заслужан је за помлађивање тијела, јак нервни систем и здраве крвне судове. Може се пронаћи у житарицама, пшеничним клицама, зеленој салати, купусу, бананама, орасима, пшеничним мекињама, лососу и месу. Уништава га дуготрајна изложеност свјетлости.

Препоручена дневна доза је 1,6 до 2 мг – што ћете пронаћи у 300 г говедине.

Витамин Б12

Заслужан је за нормалну тежину, добар имунитет, памћење и здрав пробавни тракт. Може се пронаћи у соји, хмељу, спанаћу, риби, млијеку, сиру, јајима, и разним врстама меса. Уништава га дуготрајна изложеност свјетлости и високим температурама.

Препоручена дневна доза је 2 до 5 мг – што ћете пронаћи у 100 г лососа.

Витамин Ц

Овај, најтраженији витамин, заслужан је за глатку кожу, добар имунитет, добро расположење, здраву косу и нокте.

Може се пронаћи у цитрусном воћу, шипку, црвеном воћу, карфиолу, грашку, ротквицама, кивију, шпарглама.

Уништава га кување.

Препоручена дневна доза 70 г – што ћете пронаћи у пола поморанџе.

Витамин Д

Заслужан је за здраве кости правилно згрушавање крви, заштиту од прехладе, избацивање отрова из тијела, добро расположење, здраве крвне судове и здраво срце.

Може се пронаћи у сиру, маслацу, свјежем сиру, жуманцима, риби, морској храни, кромпирима, биљном уљу и говедини.

Уништава га кување. Препоручена дневна доза је 2 до 5 мг – што ћете пронаћи у два кокошја јајета.

Витамин Е

Витамин Е је један од омиљених витамина припадница љепшег пола. Заслужан је помлађивање тијела, нормалан рад репродуктивних органа, добро расположење, заштиту од штетних супстанци из окружења.

Може се пронаћи у месу, сунцокретовом уљу, кукурузу, сјеменкама бундеве, маслиновом уљу, маслацу, орашастим плодовима, млијечним производима и џигерици.

Уништава га дуготрајно чување.

Препоручена дневна доза је 30 до 50 мг – што је једна кашика нерафинисаног уља.

Витамин К

Заслужан је за брзо зацјељивање рана, нормално згрушавање крви и здраве и јаке кости.

Може се пронаћи у спанаћу, коприви, першуну, шипку, купусу, карфиолу, црвеном купусу, шаргарепи, парадајзу, јагодама као и у зеленом чају.

Уништава га дуготрајна изложеност свјетлости и дуготрајна припрема.

Препоручена дневна доза 1 до 2 мг – што ћете пронаћи у двије кашике першуна, пише „Бригхт Сиде“, преноси 24сата.хр.