B.Bu. [ Klix.ba ]

LISTA CHEF'S PENCIL

Mišelinov restoran s najskupljim degustacijskim menijem nalazi se u Tokiju

Restoran Ginza Kitafuku u Tokiju proglašen je najskupljim Mišelin restoranom u 2024. godini, a njegov najskuplji degustacijski meni košta 2.130 dolara.

Gosti prije ulaska u ovaj restoran trebaju skinuti cipele, a zatim sjediti na podu. Postoji dobra vijest za one koji imaju poteškoća sa sjedenjem na podu - možete rezervisati sto za šest osoba u zasebnoj prostoriji.

Najskuplji degustacijski meni sastoji se od jedne vrste snježnih rakova koju preferira japanska kraljevska porodica i koja je toliko cijenjena da ima sopstveni muzej.

Kuvari pred očima gostiju ubijaju životinje pa ih onda pripremaju. Jedan youtuber je posjetu ovom restoranu nazvao jednim od najboljih iskustava ikada uprkos tome što su jela skupa.

Kao što je navedeno, Ginza Kitafuku zauzeo je prvo mjesto na listi koju je sastavio kulinarski magazin Chef's Pencil, koji je analizirao Mišelinove degustacijske menije širom svijeta kako bi odabrala 15 najskupljih u 2024. godini.

Osim Ginze Kitafuku, na listi su se našli i restorani Ultraviolet (Šangaj), Caviar Russe (New York), Masa (New York), Azabu Kadowaki (Tokio), Quince (San Francisco), Alchemist (Kopenhagen).