Objavio: F.R.

MEĐUNARODNI FESTIVAL

Zlatna medalja za CG pršut u Hrvatskoj

Na Šestom Međunarodnom festivala pršuta koji je održan 23. i 24. avgusta u Drnišu, u postojbini jednog od najpoznatijih sertifikovanih suhohmesnatih proizvoda, Klaster Crnogorski pršut je drugu godinu zaredom osvojio zlatnu medalju.

Koordinator Klastera Ilija Ševaljević nam je kazao da s obzirom da je ovaj crnogorski proizvod krajem prošle godine dobio geografsku oznaku, ovaj put se takmičio u kategoriji Certificirani pršut, gdje je konkurencija bila još jača pa je ovogodišnji uspjeh crnogorskih proizvođača na ovoj međunarodnoj smotri mnogo veći i značajniji.

"Odmah po otvaranju, uslijedio je i najsvečaniji dio – objava rezultata ocjenjivanja i dodjela nagrada proizvođačima. Predsjednica ocjenjivačke komisije, Sandra Petričević iz Veterinarskog zavoda u Splitu izrazila je zadovoljstvo stalnim rastom kvaliteta pršuta. Takmičio se ukupno 21 proizvođač u dvije kategorije",  dimljeni i certificirani pršut-pojasnio je Ševaljević.

On je dodao da je tokom trajanja Festivala nekoliko hiljada posjetilaca uživalo u suhomesnatim delicijama i odličnoj zabavi,a dobrodošlicu svim izlagačima i posjetiocima poželjeli su gradonačelnik Drniša Josip Begonja, predsjednik Udruge Drniški pršut Drago Pletikosa i župan Goran Pauk.Podsjetimo, Klaster „Crnogorski pršut“ osnovan je u junu 2017. e od strane proizvođača suhomesnatih proizvoda sa teritorije Prijestonice Cetinje. Osnovni cilj Udruživanja proizvođača je povećanje konkurentnosti uz zajednički nastup na domaćem i evropskom tržištu. Članovi klastera su najveći proizvođaća suvomesnatih proizvoda sa teritorije Prijestonic (Martex, Zrnožit, Mianja, Montstate, Interproduct,SNJ Gornič, DDR commerce i Nani prom).

Milena Stanojevic,Radio CG