B.Bu. [ b92 ]

UMJERENOST JE BITNA

Nutricionistkinja otkriva: Konzumiranje deserta svaki dan je zapravo dobro

Mnogi vjeruju da bi eliminisanje deserta bilo ključni korak ka zdravijoj ishrani, ali dijetetičarka Mekenzi Berdžes ističe upravo suprotno.

"Jedem desert svaki dan - i ne osjećam ni malo krivice zbog toga", rekla je ona za Parade.

Umjesto da podstiče zabrane, naglašava da je ravnoteža ključna: uživanje u slatkišima može nam pomoći da ne razvijemo opsesivan odnos sa hranom i da se ne osjećamo uskraćeno, što podržava zdrav odnos sa hranom na duge staze.

Jedan od najvećih problema sa strogim ograničenjima je to što često dovode do prejedanja.

"Kada sebi nešto zabranimo, želja za tim postaje još jača", objašnjava dijetetičarka i dodaje da umjereno uživanje u svim vrstama namirnica smanjuje njihov status 'zabranjene' i olakšava kontrolu apetita. Uživanje u desertima kao dio uravnotežene ishrane može imati i fizičke i psihičke koristi.

Ishrana nije samo pitanje hranljivih materija, već i zadovoljstva.

Povremeno uživanje u slatkišima manje šteti srcu nego potpuno izbjegavanje šećera
"Ako dosljedno jedete na način koji djeluje kruto ili bez radosti, vjerovatno nećete moći da ga održavate dugo", kaže Berdžes. Istraživanja podržavaju ideju da je zadovoljstvo hranom povezano sa boljim navikama u ishrani. Kada jedemo sa zadovoljstvom i bez krivice, dugoročno donosimo zdravije odluke.

Za one koji vole slatko, dijetetičarka preporučuje jednostavne i hranljive deserte kao što su grčki jogurt sa medom i bobicama, crna čokolada, proteinski sladoled, voćne kombinacije sa puterom od orašastih plodova ili čak male količine klasičnih kolača.

"Vrijeme je da prestanemo da demonizujemo slatkiše i naučimo da ih ugradimo u zdrav način života – bez osjećaja krivice", zaključila je Berdžes.