K. J. [ Index.hr ]

NUTRICIONISTI PREPORUČUJU

Dijetetičari preporučili namirnice za povećan unos proteina

Kada je u pitanju gubitak težine, proteini su veoma važni u ishrani. Bez obzira da li se držimo ishrane sa visokim sadržajem proteina ili naš plan ishrane zahtijeva određenu količinu proteina dnevno, proteini su izuzetno važan nutrijent koji nam može pomoći kod gubitka težine.

Kada pomislimo na proteine, jaja su jedna od prvih namirnica koje nam padaju na pamet. Ali postoji mnogo namirnica koje zapravo sadrže više proteina nego jaja, kaže dijetetičarka i nutricionista Kori Rut.

„Proteini vas duže drže sitima i pomažu u stabilizaciji šećera u krvi“, kaže Rut za „Parade“. Pored toga, proteini su neophodni za mišiće.

Kako navodi dijetetičarka Aleksandra Openhajmer Delvito, protein je vitalna hranljiva materija koja podstiče rast, popravlja i obnavlja mišiće, oštećene ćelije i tjelesna tkiva, a takođe učestvuje u drugim metaboličkim procesima u telu.

„U kombinaciji sa fizičkom aktivnošću i zdravom, uravnoteženom ishranom, dovoljan unos proteina može vam pomoći da održite mišićne mase i zdrave tjelesne težine“, ističe dijetetičarka.

Dakle, koliko je proteina u jajetu? Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, količina proteina zavisi od veličine jajeta:

Jedno srednje jaje: sadrži 5,44 grama, jedno veliko jaje: 6,3 grama.

Ako želimo da povećamo unos proteina, vjerovatno tražimo različite izvore proteina, a možda i nismo ljubitelji jaja. Srećom, postoji veliki broj namirnica bogatih proteinima koje sadrže više proteina nego jedno jaje, prenosi Index.hr.

Namirnice koje je dijetetičarka posebno istakla su sledeće:

Škampi
Oni sadrže 27 grama proteina po porciji od 115 grama.

„Škampi su takođe bogati gvožđem, cinkom i selenom“, kaže Rut.

Sočivo
Sočivo sadrži 18 grama proteina po porciji od 240 grama.

„Sočivo je odličan izvor biljnih proteina i sadrži korisna dijetalna vlakna koja vas duže drže sitima, vitamine B i ključne minerale“, kaže Openheimer Delvito.

Pistaći
Oni sadrže šest grama proteina po porciji od 28 grama.

„Pistaći su kompletan biljni protein jer sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina. Kao pogodna hrana, pistaći su lako dostupne za grickanje tokom dana, obezbjeđujući vlakna, proteine i zdrave masti koje mogu pomoći u kontroli gladi“, objašnjava Openhajmer Delvito.

Edamame
Ovo zrno sadrži osam grama proteina po porcij od 240 grama.

„Edamame se smatra ‘potpunim biljnim proteinom’, jer sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina“, kaže Rut.

Losos
Ova riba sadrži 23 grama proteina po porciji od 115 grama.

„Losos nije samo ukusan kada se peče sa malo limuna i kopra, već je i bogat antiinflamatornim omega-3 masnim kiselinama“, kaže Rut.