A.J. [ N1 ]

ZDRAVLJE NA PRVOM MJESTU

Koliko proteina bi trebalo da konzumirate u jednom obroku?

Protein je jedan od četiri makronutrijenta koje bi trebalo svakodnevno unositi da biste se osjećali siti, podržali rast mišića i održali opšte zdravlje.

Dnevne potrebe za proteinima mogu da variraju u zavisnosti od nivoa aktivnosti i starosti. Ono što je važno je da znate koliko proteina treba da konzumirate u jednom obroku da biste izbjegli preopterećenje vašeg tijela.

Dijetetičarka Gabriel Tafur i dr Kedrina Kalder objasnile su koliko je proteina najbolje konzumirati po obroku. Složni su u jednom, a to je da je najbolje ograničiti unos proteina na 30 grama po obroku.

Sve više od toga, smatraju oni, obično ne donosi dodatnu korist i može da napreže bubrege, prenosi Eat This, Not That.

Za razliku od ugljenih hidrata ili masti, koje tijelo može da skladišti kao energiju, proteini nemaju isti sistem skladištenja. Nakon što tijelo iskoristi ono što mu je potrebno, višak se obično izlučuje urinom.

„Protein se nikada ne skladišti i nikada nije namijenjen za trenutnu energiju“, objašnjava Tafur.

Za povećanje mišićne mase trebalo bi da prilagodite količinu proteina

Za one koji žele da maksimiziraju rast mišića, praktična smjernica je da konzumiraju otprilike 20 do 40 grama proteina po obroku, raspoređenih u četiri obroka dnevno. Veći unos može biti od koristi za neke ljude, ali individualne potrebe mogu varirati u zavisnosti od ciljeva i nivoa aktivnosti.

Konzumaciji proteina treba pristupiti oprezno iz više razloga, smatraju stručnjaci. Najveće opasnosti od prekomerne potrošnje su:

Naprezanje bubrega

Dok se ugljeni hidrati mogu skladištiti kao glikogen, proteini ne rade na isti način. Redovno konzumiranje više proteina nego što je potrebno može dovesti do nepotrebnog opterećenja bubrege, čineći ih neefikasnim i potencijalno štetnim na duge staze.

„Kada konzumiramo viša proteine, to pravi više posla bubrezima, jer oni to filtriraju kroz tijelo kako se protein ne bi nakupljao“, kaže Tafur.

Dobijanje na težini

Konzumiranje više proteina nego što je potrebno vašem tijelu takođe može dovesti do povećanja tjelesne težine.

„Ljudsko tijelo će svaki višak kalorija skladištiti kao mast“, kaže Kalder.

Drugim riječima, „ako ishrana sa visokim sadržajem proteina povećava vaš dnevni unos kalorija do tačke u kojoj je veći od dnevne potrošnje kalorija, kao rezultat toga ćete dobiti masnoću.

Problemi sa varenjem

Konzumiranje prekomjerne količine proteina, posebno iz određenih izvora kao što je crveno meso, može dovesti do problema sa varenjem kao što su zatvor ili nadimanje.