Т.Г. [ Кликс.ба ]

12. 01. 2023. 17:32   >>  17:32

ЗДРАВА ИСХРАНА

Зашто изабрати интегралну тјестенину умјесто обичне

Тјестенина као намирница често се нађе на попису хране коју треба избјегавати уколико желимо смршати или здравије се хранити. Без обзира на бројне разлоге за избјегавање ове популарне намирнице, врло често се налази на трпези скоро сваког дома.

Да бисте јели здравије, не морате нужно избјегавати тјестенину. За почетак је важно да уносите препоручену количину, а то је око 70 грама сирове тјестенине по порцији.

Ипак, уколико желите здравију опцију бирајте интегралну тјестенину умјесто бијеле тјестенине. Ако погледамо калорије између ове двије врсте тјестенина, уочићемо да су оне врло сличне.

Бијела тјестенина на 100 грама производа садржи око 370 калорија, 75 угљикохидрата, 13 протеина и око 2 грама масти.

Интегрална тјестенина на 100 грама производа садржи око 350 калорија, такође 75 грама угљикохидрата и 13 грама протеина и 2 грама масти.

Међутим, бројке нису увијек мјерило здраве исхране. Постоји неколико разлика зашто је интегрална тјестенина бољи избор од обичне, бијеле тјестенине.

Интегрална тјестенина направљена је од цијелог зрна житарице, зато садржи и до два пута више влакана, која потичу боље варење хране у организму. Такође садржи више гвожђа, који је добар за вашу крвну слику.

Има много више магнезијума и фосфата који утичу на здравље зуба и костију, а низак гликемијски индекс значи да вам ниво шећера неће нагло скочити као што је случај с обичном тјестенином.

И на крају, интегрална тјестенина и генерално производи од интегралног брашна дају дужи осјећај ситости и енергије. Тиме ћете мање јести тјестенину, али и избјећи глад у каснијим сатима па је интегрална тјестенина добар избор ако желите избјећи ужине.