Т.Г. [ н1 ]

06. 04. 2023. 10:46   >>  10:46 1

ПРЕПОРУКА СТРУЧЊАКА

Четири разлога зашто треба да додате млијеко у кафу

За већину љубитеља кафе, а велики број одраслих попије бар једну шољицу кафе дневно, ритуал испијања омиљеног напитка је исти из дана у дан.

Стручњаци кажу, ако пијете црну кафу, постоји неколико добрих разлога зашто би требало да промијените рутину и у свој омиљени напитак додате неколико капи млијека.

Витамини и минерали

Кафа је пуна корисних витамина и минерала, попут витамина Б2, Б3, магнезијума и калијума. Такође, кафа је богата антиоксидансима који чувају ваше ћелије од слободних радикала. Ако желите своју јутарњу кафицу да претворите у још здравији напитак, стручњаци вам предлажу да додате – млијеко. Млијеко садржи више минерала и витамина који могу да помогну вашем здрављу, попут витамина Д и калцијума који помажу одржавању ваших костију, зуба и мишића.

Додавање протеина у јутарњу исхрану

Према Америчком друштву за исхрану, јутарња конзумација протеина доноси прегршт здравствених добробити, укључујући помоћ у изградњи мишића и мршављењу. Зато су јаја, с високим садржајем протеина, одличан избор за доручак.

Млијеко, које обично садржи осам грама протеина по шољици, изврстан је извор јутарњих протеина, било да се налази у вашој кафи, зобеним пахуљицама или житарицама.

Помаже у борби против упала

Додавање млијека у јутарњу шољицу кафе такође вам може помоћи у борби против упала.

“Полифеноли су микронутријенти који се налазе у биљкама, укључујући и зрна кафе па дјелују као антиоксиданси за контролу оксидативног стреса и упале”, објашњава нутриционистица Линдсеј Делк за Бест Лифе. Упала је кривац за многа хронична стања, укључујући болести срца, рак и Алцхајмерову болест, према познатој америчкој клиници.

“Недавна истраживања открила су да полифеноли у кафи комбиновани са протеинима у млијеку појачавају противупалне резултате полифенола. Заправо, ћелије имунитета изложене и полифенолима и протеинима биле су двоструко дјелотворније у борби против упала у поређењу са самим полифенолима”, каже Делк за Бест Лифе.

Мање ће шкодити желуцу

Када у кафу додате млијеко, оно повећава пХ ниво иначе кисјеле кафе, чинећи је мање кисјелом. Ако вам кафа узнемирава желудац, сипајте у њу мало млијека и тако смањите осећај горушице и умањите јутарње пробавне сметње.

Ако нисте љубитељи обичног млијека животињског поријекла имамо добре вијести за вас јер коришћењем бадемовог или било којег другог млијека животињског поријекла, може додатно да смањи ниво киселости ваше кафе. Ово може да буде посебно корисно ако патите од одређених гастроинтестиналних болести, пише Бест Лифе.