Mi.M.

Dijetetičari ukazali na vrstu sira koja može da šteti arterijama

Mnogi ljudi vole sir u toplim sendvičima i sočnim pljeskavicama, ali stručnjaci upozoravaju da neke popularne vrste mogu dugoročno naštetiti zdravlju srca.

Iako su praktične, ove namirnice često sadrže sastojke koji nijesu bezbjedni ako se redovno konzumiraju.

Dijetetičarka Lori Voker objašnjava da prerađeni sirevi, poput čuvenih kriški prerađenog sira, imaju visok sadržaj natrijuma i zasićenih masti.

„Prerađeni sirevi su puni natrijuma i zasićenih masti, što može podići krvni pritisak i povećati rizik od moždanog i srčanog udara“, kazala je ona za "SheFinds".

Za razliku od prirodnih sireva, koji se prave sa nekoliko osnovnih sastojaka, prerađeni sirevi sadrže emulgatore, konzervanse i dodatu so.

Česta konzumacija može imati negativne posljedice
Voker takođe ističe da velike količine zasićenih masti u takvim sirevima podižu nivo LDL holesterola, poznatog i kao „loš“ holesterol.

„Visok nivo holesterola može biti rezultat prekomjerne konzumacije prerađenih sireva jer su bogati mastima koje podstiču njegov rast“, dodala je ona.

Vremenom, ovo može dovesti do nakupljanja plaka u arterijama i povećati rizik od ozbiljnih srčanih oboljenja.

Pored toga, visok sadržaj kalorija i masti može doprinijeti povećanju tjelesne težine, što je još jedan faktor rizika.

„Visoke količine masti i kalorija mogu dovesti do povećanja tjelesne težine, što može dovesti do povećanog rizika od srčanih oboljenja“, upozorava Voker.

Povremeni topli sendvič neće škoditi, ali česta konzumacija takvog sira može imati negativne posljedice. Umjesto toga, preporučuju se zdravije alternative, poput mocarele ili ementalera, koje sadrže manje aditiva i soli.