N1 [ R.B. ]

GASTRO DESTINACIJE

Ovi gradovi poznati su po najboljoj hrani

Ako baš želite da posetite neki grad koji je poznat po dobroj hrani, posjetite jedan od ovih s spiska koji su napravili putnici i gastro entuzijasti s portala „Food & Wine“.

Ovo je njihov top 10:

10. Madrid, Španija

Na desetom mjestu liste nalazi se Madrid, u kojem nikako ne smijete da zaobiđete pijacu San Miguel, na kojoj možete probati svježu lokalnu hranu i delicije. Osim toga, cijeli glavni grad Španije može se pohvaliti sjajnim restoranima sa specijalitetima kastiljske kuhinje, a neka od jela koja su karakteristična za ovo područje su španska tortilja i čuros s čokoladom.

9. Osaka, Japan

Na devetom mjestu je Osaka, treći po veličini grad u Japanu, a neka tradicionalna japanska jela kao što su takojaki (kuglice od hobotnice), okonomijaki (slane palačinke), kušikacu (prženo meso i povrće na ražnjićima) i jakitori (ražnjići pečeni na vatri od drvenog uglja) ovdje se moraju probati.

8. Kopenhagen, Danska

Gastronomska scena u glavnom gradu Danske procvjetala je zahvaljujući restoranu Noma, kažu mnogi. No, iako se ovaj restoran s Mišelinovom zvjezdicom zatvara, na sceni ostaju drugi otmeni restorani koji nastavljaju da privlače goste, kao što su „Kadeau“, „Vækst“ i „Alchemist“.

Osim toga, u Kopenhagenu ne bi trebalo da zaobiđete ni gradsku pijacu, a ovdje se mora probati i njihov poznati hot dog, koji se tradicionalno poslužuje s remoulade sosom i kiselim krastavcima.

7. Singapur

Na sedmom mjestu je Singapur, koji se nedavno pozicionirao kao jedan od najuzbudljivijih kulinarskih gradova na svijetu. U Singapuru se nalazi ukupno 55 restorana s Mišelinovom preporukom, a zanimljivo je da se ovdje može probati i najjeftinije jelo s Mišelinovom preporukom. Riječ je o piletini u sosu od soje s pirinčem, koja košta malo više od 2 eura.

6. Rim, Italija

U Rimu možete probati samo najbolje od italijanske kuhinje ako sjednete u jednu od njegovih tradicionalnih tratorija. Jela kao što su „cacio e pepe“, testenina karbonara, pica bjanka ili „penne all’arrabbiata“ tradicionalno su iz Rima i ovdje ih možete probati u gotovo svakom restoranu.

5. Lima, Peru

Na petom mjestu nalazi se glavni grad Perua, čija je gastronomska scena i te kako živahna. Za ljubitelje tradicionalne peruanske hrane tu je restoran Matria, restoran Osso nudi sjajne koktele i jela s roštilja, a tu je i restoran Mayta, koji je jedan od 50 najboljih restorana u Latinskoj Americi. Otmena četvrt San Isidro u Limi poznata je po brojnim vrhunskim restoranima, ali i sjajnim barovima.

4. Pariz, Francuska

Ovaj spisak ne bi bio potpun bez Pariza, koji se našao na četvrtom mjestu. Ovdje možete sjesti u jedan od popularnih bistroa i uživati u tradicionalnoj francuskoj hrani, no u Parizu ćete pronaći i pregršt mjesta koja nude jela istočnoevropske, italijanske, japanske i meksičke kuhinje. A tu su, naravno, i ukupno 132 restorana s Mišelinovom preporukom, prenosi Index.

3. Meksiko Siti, Meksiko

Od poznatog restorana Pujol koji nudi tradicionalnu meksičku hranu (i nalazi se na spisku 50 najboljih restorana na svijetu u 2023.) do popularnih puestosa, štandova s uličnom hranom, Meksiko Siti ima baš sve i zato se nalazi na trećem mjestu. Ljubitelji meksičke kuhinje ovdje će doći na svoje, a možete probati zaista sve, od takosa i tortilja do enčilada i kesedilja.

2. Istanbul, Turska

Na drugom mjestu našao se Istanbul, koji svojim posjetiocima nudi zaista sve – od morske hrane i hrane s uličnih kolica do „fine dininga“ u jednom od svojih pet restorana s Mišelinovom zvjezdicom. Zbog povezanosti s egejskom obalom i Mediteranom, ali i Bliskim istokom, Istanbul nudi najbolje od oba svijeta, a ovdje nikako ne smijete zaobići pijace sa začinima.

1. Tokio, Japan

Gotovo svi restorani u ovom gradu prednost daju kvalitetnim sastojcima i tradiciji. Ovdje ćete probati najbolji suši i ramen, a ulična hrana jednako je ukusna kao i ona u restoranima s Mišelinovom zvjezdicom.