A.J. [ Index.hr ]

Tri zdrave vrste masti koje možemo jesti svaki dan

Ako pokušavate da smršate – ove tri namirnice bogate zdravim mastima mogu vam pomoći.

Ako pokušavamo da izgubimo kilograme i pri tome biramo zdravije masti, određene namirnice mogu značajno doprinijeti tom cilju. Stručnjaci ističu da određene vrste masti ne samo da su zdravije, već i pomažu u kontroli apetita i podržavaju metabolizam. U nastavku su tri namirnice koje nutricionisti preporučuju za mršavljenje.

1. Ulje avokada

Iako je maslinovo ulje jedno od najpopularnijih „zdravih“ ulja za kuvanje, ulje avokada često bude zapostavljeno, a pruža jednako dobre prednosti kada je riječ o zdravim mastima i mršavljenju, piše Index.

Prema riječima dijetetičarke Šeli Bols, ulje avokada, kao i sam avokado, „prepuni su zdravih masti“. Posebno su bogati mononezasićenim mastima, koje su zdravija alternativa zasićenim mastima.

„Ulje avokada je veoma svestrano, ima višu tačku dimljenja i neutralniji ukus u poređenju s maslinovim uljem, što ga čini odličnim izborom za različite načine pripreme hrane“, kaže Bols za portal SheFinds.

2. Miješani orašasti plodovi

Mnogi zdravstveni stručnjaci smatraju orašaste plodove pravom „superhranom“ – bogati su proteinima, vlaknima i nutrijentima, a pritom su veoma svestrani. Barijatrijski hirurg dr Elias Ortiz navodi da orašasti plodovi poput badema i oraha sadrže zdrave mononezasićene masti i nude odličnu kombinaciju proteina i vlakana.

„Ova kombinacija pomaže u kontroli gladi i održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi“, kaže dr Ortiz, uz napomenu da je važno paziti na veličinu porcija, jer iako su nutritivno bogati, imaju visoku kalorijsku vrijednost.

Porcija običnih orašastih plodova može biti zasitan užina tokom dana, a odlični su i kao dodatak obrocima – na primjer, za doručak uz ovsene pahuljice ili za ručak u salatu.

3. Losos

Losos je izuzetno popularan izbor kada je riječ o zdravim mastima i proteinima, posebno kod ljudi koji žele da smršaju. On je lagana zamjena za meso poput piletine i govedine, a ujedno bogat prirodnim izvorima zdravih masti.

Ako niste ljubitelj lososa, dr Ortiz podsjeća da u grupu masne ribe spadaju i sardine i skuša – sve tri vrste su odličan izvor omega-3 masnih kiselina.

„Ove zdrave masti mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa u tijelu, što može uticati na gojenje i način na koji tijelo skladišti masti. Takođe su bogate proteinima, što doprinosi dužem osjećaju sitosti“, ističe dr Ortiz. On preporučuje da se losos ili druga masna riba uvrsti u ishranu makar dva puta nedjeljno, kao pametan način za podršku metabolizmu i opštem zdravlju tokom procesa mršavljenja.

Losos je idealna glavna namirnica za dijetalni obrok, a naročito je ukusan kada se servira uz pečeno povrće ili svježu salatu.