K. J.

17. 05. 2023. 13:15   >>  13:16

МОНСТАТ

Откупљено више млијека него прошле године

Укупна количина откупљеног крављег млијека у првом кварталу износила је 6,48 милиона литара, што је 10,3 одсто више у односу на исти прошлогодишњи период.

Из Монстата је саопштено да је просјечан садржај млијечне масти у првом кварталу у односу на упоредни период порастао 3,2 одсто, док је садржај протеина мањи 0,3 одсто.

“У првом кварталу у односу на исти квартал прошле године, забиљежено је повећање производње конзумног млијека 2,8 одсто, павлаке 7,7 одсто, ферментисаних млијечних производа 4,1 одсто, кајмака 14,4 одсто и других жуто-масних производа 155,3 одсто”, наводи се у саопштењу.

Пад од 2,8 одсто је забиљежен у производњи сира.