[ Objavila: M.M ]

U ULCINJU

Održana radionica o proizvodnji organske hrane

Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja organizovalo je danas edukativnu radionicu u Ulcinju na teme vezane za politiku kvaliteta u poljoprivredi, s ciljem informisanja zainteresovanih poljoprivrednih proizvođača za procedure zaštite proizvoda i organske proizvodnje.

Načelnica direktorata za šeme kvaliteta u Ministarstvu poljoprivrede i ruralnog razvoja Merisa Čekić kazala je da je cilj dolaska u Ulcinj prezentovati proizvođačima šeme kvaliteta i šta sve mogu uraditi da bi svoje poljoprivredne proizvode bolje izreklamirali i pozicionirali sebe onamo gdje i pripadaju.

“Vezano za Ulcinj rađene su mnoge studije, ankete i analize koje su pokazale da ovaj grad zaista ima mnogo tipičnih tradicionalnih i prepoznatljivijih proizvoda koji mogu da se uklope fenomenalno u sisteme kvaliteta. Zbog toga trebamo probuditi svijest proizvodjača i da im pomognemo da dođu do svog cilja kako bi bolje, skuplje i vrednije valorizovali svoje proizvode prije svega kroz sektor turizma", rekla je Čekič.

Napomenula je da je Ulcinj bogat hranom i drugim proizvodima tako da bi ovaj grad mogao da ima niz tipičnih brendova lokalnih, koji ne bi samo izreklamirali lokalnu samoupravu već i državu Cnu Goru, a na taj nacin sacuvala se autentičnost, istroija, tipičnost i sve ono sto naravno trebamo sačuvati za buduće generacij.

Bilo je riječi i o značaju organske proizvodnje, o samom procesu proizvodnje i procedurama koje je potrebno sprovesti.

Prozvodjači su se upoznali i sa propisima u ovim oblastima, procesom kontrole i sertifikacije, benefitima koje proizvođači mogu imati od sertifikacije i unapređenja kvaliteta svojih proizvoda.

Đeka Đonaj, Radio Crne Gore