B.Bu. [ b92 ]

Naučnici potvrdili da postoji najzdravije voće – i nije u pitanju jabuka

Godinama vjerujemo da su jabuke najzdravije voće.

Zbog obilja vitamina, minerala i antioksidanata, limun je s razlogom proglašen najzdravijim voćem. Stručnjaci već godinama savjetuju redovnu upotrebu voća i povrća – ne samo zbog hranljivih materija koje sadrže, već i zbog brojnih pozitivnih uticaja na čitav organizam, piše N1 Slovenija.

Ovog puta, naučnici sa američkog Univerziteta Vilijam Paterson detaljno su ispitali koje voće donosi najviše zdravstvenih koristi. Na prvo mjesto svoje liste stavili su upravo limun.

Ovo naizgled obično i često zanemarivano voće pokazalo se kao prava riznica zdravstvenih blagodeti. Prema riječima stručnjaka, limun jača imunitet, pospješuje varenje, detoksikuje organizam, poboljšava stanje kože i čak pomaže u mršavljenju.

Limun je pravo čudo u svijetu voća, prije svega zbog visokog sadržaja vitamina C – jednog od najvažnijih antioksidanata koji štiti organizam od infekcija i jača imuni sistem.

Ali tu se njegova vrijednost ne završava. Limun je bogat i vitaminima B kompleksa, koji su ključni za pravilan rad nervnog sistema i metabolizma, kao i mineralima poput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma i gvožđa – neophodnim za zdravlje srca i krvnih sudova, kao i za čvrstinu kostiju.

Posebno značajnu ulogu imaju i bioflavonoidi, koji dodatno pojačavaju djelovanje vitamina C. Iako ima kiseo ukus, limun zahvaljujući svom protivupalnom dejstvu može povoljno uticati na kiselinsko-baznu ravnotežu u organizmu.

Prema istraživačima, svakodnevna konzumacija limuna može donijeti dugoročne zdravstvene koristi. Njegov sok može se dodavati u vodu, čaj, osvježavajuće napitke, salate, a koristan je i u njezi kože.

Zahvaljujući efektima protiv starenja i sposobnosti da podstakne proizvodnju kolagena, limun pomaže u borbi protiv znakova starenja – koristan je i iznutra i kao dio kozmetičke rutine.

Uprkos brojnim prednostima, stručnjaci upozoravaju i na moguće nuspojave prekomjerne upotrebe limuna. Njegova kiselina može iritirati želudac, naročito kod osoba sa gastritisom ili osjetljivošću na kisjelu hranu. Takođe, može oštetiti zubnu gleđ, što dugoročno može dovesti do preosjetljivosti zuba ili pojave karijesa.

Umjerena, svakodnevna konzumacija limuna kao dio uravnotežene ishrane može značajno doprinijeti zdravlju, ali važno je pratiti signale sopstvenog tijela i izbjegavati moguće negativne efekte.