Б.Бу. [ n1 ]

29. 05. 2023. 10:03   >>  10:04

ОБРАТИТЕ ПАЖЊУ

Списак намирница које вас чине гладнијим и отежавају мршављење

Неке од ваших омиљених намирница би могле да изазову осјећај глади, упозоравају стручњаци.

 

Грицкалице као што су кроасани, крофне, па чак и јогурт са ниским садржајем масти могу да учине да се осјећате незадовољно и да посегнете за нечим ситијим.

То је лоша вијест за све који се надају да ће смршати, јер то отежава скидање килограма, каже др Дуан Мелор.

Водећи дијететичар са медицинске школе Астон каже да је могуће да неке намирнице које садрже више протеина, влакана и воде могу да вам помогну да се осјећате ситије и то може помоћи код апетита, док храна са високим садржајем масти која може брзо да се једе обично не изазива хормоне ситости који нас спречавају да једемо.

Погледајте списак намирница од који ћете бити само гладнији.

1. Кроасани
Један од најгорих преступника који вас оставља да желите још је јутарњи кроасан. Ово пециво има ниске резултате на индексу ситости – мјера колико добро храна задовољава глад.

Др Мелор је рекао да пошто има пуно масти, а такође садржи и много калорија, можете их појести брзо тако да можда не активирају хормоне због којих се осјећате сити.

Пишући за VebMD, нутрициониста др Кетлин Зелман је додала: „У њима нема много тога што би било добро за вас, а пуни су масти и бијелог брашна које вам даје више калорија, а да притом нисте задовољни.

2. Јогурт са ниским садржајем масти
Др Зелман је рекао да што више жваћете храну, она више задовољава, тако да по тој мјери јогурт нема добру оцјену.

А верзије са ниским садржајем масти често садрже заслађиваче који могу да повећају ниво шећера у крви без масти које помажу да се осјећате сито, додала је она.

Награђивани дијететичар је предложио да умјесто тога пробате пуномасни јогурт.

3. Бијели пиринач
Пиринач садржи много влакана која вам могу помоћи да се дуже осјећате сито.

Али када је у питању одабир врсте пиринча, бијели може да изазове пораст шећера у крви, а затим пад, рекао је др Мелор.

Због тога се поново осјећате гладни, па је боље да изаберете интегрални или смеђи пиринач.

4. Мафини
Сви знамо да мафин можда није најхранљивији начин за почетак дана, али др Зелман сматра да нема велике разлике између мафина или парчета торте.

„Обје посластице су пуне рафинисаног бијелог брашна, шећера и масти – савршен начин да унесете калорије, а да не утолите глад“, каже.

Ако баш не можете да одолите мафинима онда боље изаберите онај од интегралног брашна на бази хљеба.

5. Бјеланца
Јаја су једна од најхранљивијих намирница које можете укључити у своју исхрану.

Само два обезбјеђују извор скоро свих есенцијалних витамина и минерала, осим витамина Ц и Б3, и одличан су извор протеина.

Међутим, изостављање жуманцета значи много мање калорија, што значи да ћете вјероватно посегнути за нечим другим да бисте попунили празнину.

6. Житарице са вјештачким заслађивачима
Стручњаци често савјетују избјегавање житарица за доручак јер садрже много шећера. Чак и оне направљене са вјештачким заслађивачима је боље да избјегавате јер могу да утичу на ваш шећер у крви.

Др Мелор каже да је боље засладити житарице свјежим воћем јер то додаје више масе и помаже вам да останете сити.

7. Воћни сок
Воћни сокови имају висок садржај шећера, тако да изазивају пораст нивоа шећера у крви.

Пошто садрже мало влакана, они се брзо варе и суочавате се са изненадним падом енергије, остављајући вас гладнијим него раније.

„У поређењу са једењем воћа, ово неће учинити да се осјећате ситим“, рекао је др Мелор.

8. Бијели хљеб
Слично као и сок, бијели хљеб не садржи влакна које садрже интегралне сорте, тако да се не осјећате тако сити.

Иако би могао бити доброг укуса, боље је да изаберете векне које садрже интегралну пшеницу, раж или више зрна, каже др Зелман.

9. Газирана пића
Газирана пића су већ пуна шећера и калорија, што није сјајно за наш струк.

Када се угљен-диоксид ослободи у стомаку, хемијски рецептори узрокују да ћелије на врху желуца ослобађају грелин, „хормон глади“, показало је истраживање на Универзитету Астон.

10. Алкохол
Истраживања показују да уносите више калорија када пијете – али то није само од самог алкохола.

Неке студије сугеришу да пиће може стимулисати нервне ћелије у хипоталамусу мозга које повећавају апетит.

Зато није ни чудо што посежете за масним хамбургером или чипсом од сира када сте напољу.

Алкохол смањује свијест о томе шта једете, а ако се узима превише, може да снизи ниво глукозе у крви што може довести до жеље за грицкањем“, рекао је др Мелор.

11. Чипс
Кромпир има прилично висок индекс ситости – седам пута више од кроасана.

Ипак пржење у уљу и преливање сољу смањује њихову моћ, рекао је др Зелман.

„Као и кроасани, помфрит се брзо једе тако да је већа вјероватноћа да ћете се прејести“, додао је др Мелор.

12. Крофне
Заиста није изненађење да крофне гомилају калорије са мало нутритивне вриједности.

Пуне су шећера – а често и преливене њиме – тако да изазивају скок и пад енергије, пише The Sun.