PROIZVODNJA

Prijeti ozbiljna nestašica kafe

Velike suše ugrožavaju usjeve kafe u Brazilu i Vijetnamu, koji su najveći svjetski proizvođači te biljke, pa je potencijalna nestašica u snabdijevanju u obje zemlje počela da povećava globalne cijene kafe.

"Iako je sezona žetve u najvećoj južnoameričkoj zemlji, koja je pri kraju, praktično ravna u odnosu na prošlu godinu, a izvoz je čak i porastao, aktuelna suša već komplikuje početak sljedeće sezone 2025/2026", navodi se u izveštaju Škole agrobiznisa Univerziteta u Sao Paulu.

Brazil je, kao najvećeg svjetskog proizvođača kafe, pogodio najduži period bez padavina u više od sedam decenija, uz natprosječne temperature, što utiče na prinose te egzotične biljke, prenosi Tanjug.

I Vijetnam, drugi po veličini proizvođač u svijetu, istovremeno doživljava vrućinu i sušu, što takođe utiče na usjeve u toj zemlji.

Cijene kafe nijesu dostigle rekordne vrijednosti poput kasnih 1970-ih, nakon što je jak mraz uništio 70 odsto biljaka kafe u Brazilu, ali su u porastu u posljednje vrijeme i na najvišoj su vrijednosti u 13 godina, navodi Međunarodna organizacija za kafu.

U avgustu je cijena indikatora te organizacije, koja kombinuje cijenu nekoliko vrsta kafe, u prosjeku iznosila skoro 55 odsto više u odnosu na isti mjesec prošle godine.

Djelimično cijene rastu zbog veće potražnje, posebno u Aziji, ali vremenske prilike su takođe jedan od faktora povećanja.