Мина бизнис [ Р.Б. ]

16. 02. 2023. 15:37   >>  15:31

ПОДАЦИ МОНСТАТА

Откупљено више млијека у посљедња три мјесеца 2022.

Укупна количина откупљеног крављег млијека у четвртом кварталу прошле године износила је 6,5 милиона литара, што је 5,6 одсто више у односу на исти период 2021.

Из Монстата су навели да је просјечан садржај млијечне масти у четвртом кварталу, у односу на упоредни период, порастао 6,3 одсто, а протеина седам одсто.

“У четвртом кварталу је, у односу на исти период 2021, забиљежено повећање производње конзумног млијека 1,8 одсто, павлаке 2,5 одсто и ферментисаних млијечних производа 10,2 одсто.

Пад је забиљежен код производње кајмака 10,7 одсто и сира 17,3 одсто.