30. 05. 2023. 10:19   >>  10:19

У КОТОРУ

Отворена нова лабораторија за марикултуру Института за биологију мора

Нова лабораторија за марикултуру отворена је јуче у Институту за биологију мора Универзитета Црне Горе. Изградња лабораторије и њено комплетно опремање финансирани су из пред-приступних фондова Европске Уније у оквиру великог тематског инфраструктурног пројекта.

У оквиру пројекта под називом “𝐎𝐝𝐫𝐳̌𝐢𝐯𝐢 𝐢 𝐢𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐯𝐧𝐢 𝐥𝐚𝐧𝐚𝐜 𝐯𝐫𝐢𝐣𝐞𝐝𝐧𝐨𝐬𝐭𝐢 𝐀𝐠𝐫𝐨 𝐡𝐫𝐚𝐧𝐞 𝐢 𝐫𝐢𝐛𝐚𝐫𝐬𝐭𝐯𝐚 𝐳𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐤𝐨𝐠𝐫𝐚𝐧𝐢𝐜̌𝐧𝐨 𝐭𝐫𝐳̌𝐢𝐬̌𝐭𝐞 𝐦𝐚𝐥𝐢𝐡 𝐢 𝐬𝐫𝐞𝐝𝐧𝐣𝐢𝐡 𝐩𝐨𝐝𝐮𝐳𝐞𝐜́𝐚 “- 𝐅𝐨𝐨𝐝𝟒𝐇𝐞𝐚𝐥𝐭𝐡 изграђена је мулти-функционална лабораторија чији ће рад доприњети развоју сектора марикултуре у Црној Гори, односно оснаживању малих и средњих предузећа из сектора рибарства и марикултуре.

Укупан буџет који је био на располагању Институту за биологију мора износи око 640.000 еура, од чега је скоро 500.000 еура утрошено на изградњу и опремање лабораторије и формирање два демонстративна центра за марикултуру на мору.

Лабораторију је свечано отворио ректор Универзитета Црне Горе проф. др Владимир Божовић, док су присутнима обратили: др Милица Мандић, руководилац пројекта Фоод4Хеалтх у Институту за биологију мора; г-дин Бојан Вујовић, Генерални директор Директората за европске фондове Министарства Европских послова Црне Горе; г-дин Стеван Гајевић, државни секретар Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Црне Горе; Ами Çарçани, лидер Фоод4Хеалтх пројекта, Директорка Управе за спровођење приоритета и статистику Министарства пољопривреде и руралног развоја Албаније; Антонио Агроси, службеник за финансије Заједничког Секретаријата ИПА програма, Регија Пуља, Италија и г-дин Синиша Ковачевић, Потпредсједник Општине Котор.

Конкретно, у новој лабораторији формирано је прво мријестилиште каменица (Остреа едулис) у Црној Гори, које се састоји од два дијела – дијела за узгој микроалги и дијела за кондиционирање матичног јата (одраслих јединки каменица) и производњу млађи. Посебан простор изграђен је за потребе савјетовања и обуке узгајивача (како постојећих тако и будућих), у циљу трансфера знања и технологија, уз директну примјену научних резултата у процесу производње хране из мора. Укупна површина нове лабораторије и канцеларијског дијела износи 260 м2.

Основни циљ формирања лабораторије је да се у лабораторијским условима произведу младе јединке каменице које ће се, након достизања жељене величине пребацити на даљи раст и развој у њихово природно окружење. На овај начин ће се подстаћи производња ове вриједне врсте шкољке, која поред изузетног нутритивног својства има и високу економску вриједност.

Узгајивачи шкољки су, поред Института, главни корисници овог пројекта. Суштина је да, након производње млађи каменице у лабораторијским условима, исте буду пренесене на нека од постојећих узгајалишта шкољки, при чему ће дугогодишње искуство узгајивача уз научну и стручну подршку Института за биологију мора бити основа успјешности цијелог процеса узгоја.

Кроз пројекат су припремљена три протокола, као помоћ узгајивачима у формирању узгајалишта, започињању органске производње, повећању конкурентности, формирању сопствених мријестилишта малих капацитета, а започето је и са процесом увезивања марикултуре и туризма (тзв. ихтиотуризма), као посебног потенцијала за нову туристичку понуду Боке.

Нова лабораторија, поред значајног доприноса развоју сектора марикултуре, има огроман научни потенцијал у смислу обезбјеђених услова за циљани узгој бројних врста морских организама која отварају цијелу лепезу могућности када су у питању научна истраживања.