B.Bu. [ n1 ]

PREVENCIJA

Kako oprati pesticide s voća i povrća?

Iako pesticidi štite voće i povrće od insekata, ako namirnice nisu dobro oprane, mogu izazvati povraćanje, proliv i mučninu.

Kada kupujemo sezonsko voće i povrće, pitamo se jesu li prskani hemikalijama ili ne. Čak i ako kupujemo na tržnicama kod poznatih, starih prodavača, sigurnije je svaki plod dobro oprati jer pesticidi kojima se tretiraju često mogu izazvati želučane tegobe.

Kako biste uživali u svježim namirnicama s tržnice, evo nekoliko korisnih savjeta što učiniti prije nego što ih stavite na sto, piše Informer.

Rastvor sode bikarbone
Potapanjem plodova u rastvor sode bikarbone na deset do 15 minuta, a zatim ispiranjem pod mlazom vode, uklanjaju se gotovo svi ostaci pesticida s površine.

Da biste napravili rastvor, u litri vode otopite kašiku sode bikarbone. U ovu mješavinu potopite plodove poput paradajza, rotkvice, jagoda i jabuka te ih ostavite 15 minuta.

Voda i sirće
Za lisnato povrće djelotvornije i praktičnije je koristiti rastvor vode sa kašikom sirćeta ili limunovog soka. Neka odstoji od 15 do 20 minuta, pa svaki list isperite pod mlazom vode. Na ovaj način možete oprati i mladi luk, prenosi Net.hr.

Sprej za pranje voća i povrća
U bocu s raspršivačem ulijte po čašu vode i bijelog alkoholnog sirćeta, pa dodajte kašičicu sode bikarbone. Sačekajte da prođe reakcija sirćeta i sode bikarbone, pa zatvorite bocu. Kasnije ovim rastvorom prskajte povrće. Prije konzumacije obavezno isperite hladnom vodom.