B.Bu. [ n1 ]

SAMO UMJERENO

Kašičica sode bikarbone u vodi?

Prema Britu Brandonu, sertifikovanom fitnis nutricionisti , soda bikarbona može da učini mnogo više od apsorbovanja mirisa frižidera ili pravljenja ukusnih peciva. Naime, potencijalno može ponuditi nekoliko zdravstvenih koristi kada se razblaži vodom. Ipak, Loren Manaker, dijetetičarka, ukazuje i na određene rizike i umjerenost.

Zaista, soda bikarbona sadrži mineral natrijum bikarbonat, koji je povezan sa lakšim varenjem, pa čak i poboljšanjem kardiovaskularnog zdravlja. Ali postoje neka važna upozorenja koja treba imati na umu u vezi sa pijenjem sode bikarbone, posebno kada je u pitanju stomak.

Istražićemo potencijalne prednosti pijenja sode bikarbone rastvorene u vodi unaprijed uz pomoć nekoliko registrovanih dijetetičara da vidimo da li je to potkrijepljeno naukom.

Da li je bezbjedno piti vodu sa sodom bikarbonom?
Iako sama pomisao na konzumiranje sode bikarbone može zvučati pomalo zastrašujuće, registrovani dijetetičari kažu da nema čega da se plašite – barem ne kada se to uradi kako treba. Štaviše, prema Frensis Largeman-Rot, stručnjaku za ishranu i autoru nadolazeće knjige „Svakodnevni poslužavnik za užinu“, obično je bezbjedno za većinu ljudi. Naravno, konsultujte se sa svojim ljekarom, jer nemaju svi iste probleme.

Loren Manaker, registrovani dijetetičar sa sedištem u Čarlstonu, ponavlja da je bezbjedno piti sodu bikarbonu, ali naglašava da može predstavljati određene rizike ako se konzumira u prekomernoj količini. „Bilo je izvještaja o toksičnosti kada ljudi gutaju sodu bikarbonu, ali generalno, uz pravilno serviranje, može biti u redu“, kaže Manaker.

Kao i većina stvari u životu, umjerenost je ključna.

Šta soda bikarbona čini za tijelo?
Prema riječima Dženifer Kristman, direktorke kliničke ishrane OPTAVIJE, sve se svodi na malo nauke. Ukratko: Soda bikarbona može smanjiti kisjelost u vašem tijelu. „Neki ljudi smatraju da voda za piće sa kašičicom sode bikarbone pomaže u ublažavanju probavne smetnje. To je zato što je soda bikarbona — koja je natrijum bikarbonat — baza koja može, ako se koristi u određenim količinama, da snizi pH kisjelog rastvora“, kaže Kristman.

Za kontekst, Kristman objašnjava da su želudačni sokovi u stomaku kisjeli, što je neophodno za razlaganje hrane koju jedemo. Međutim, za one koji su previše upoznati sa refluksom kiseline, mala pomoć neutralizujućih svojstava sode bikarbone može potencijalno da ublaži simptome loše varenja ili gorušice.

Pet razloga zašto je dobro popiti kašičicu sode bikarbone rastvorene u čaši vode:
1. Da poboljšate svoj sistem za varenje
Problemi sa varenjem su stvari koje vam mogu pokvariti dan (naročito ako ste nervozni). Dakle, ako ste skloni blagim stomačnim tegobama ili samo želite da poboljšate svoje opšte zdravlje, stručnjak preporučuje da ujutru rastvorite kašičicu sode bikarbone u čaši vode kako biste održali zdravu pH ravnotežu u cijelom probavnom sistemu za optimalno varenje.

2. Da promoviše zdravlje kardiovaskularnog sistema
Kompromitovan kardiovaskularni sistem može dovesti do smanjenja energije i negativno uticati na kognitivno funkcionisanje, varenje i imunitet. Štaviše, ona dodaje da hronična stanja mogu nastati usljed oslabljenog kardiovaskularnog sistema. „Problemi sa cirkulacijom mogu dovesti do mogućnosti ozbiljnih zdravstvenih stanja kao što su bolesti srca, hronične respiratorne bolesti i razvoj raznih problema“, kaže. Ona preporučuje da dnevno konzumirate kašičicu sode bikarbone u čaši vode, što može poboljšati protok krvi.

3. Da se ​​smanji akumulirani gas
Jednom kada znate da imate posla sa gasovima (a ne sa upalom), Kristman kaže da kašičica sode bikarbone rastvorene u čaši vode može potencijalno pomoći u ublažavanju tegoba. „Vraćanjem pH na neutralne nivoe, tjelesni gasovi mogu da se slegnu i procesi varenja, kisjeline i enzimi mogu da se vrate u svoje prirodno stanje; a hrana se može normalno razgraditi bez problema i smetnji“, kaže Brit Brendon.

4. Da bi vaši bubrezi bili zdravi
Bubrezi su vitalni za mnoge tjelesne funkcije – kao što je pomoć u oslobađanju tijela od toksina i promovisanje zdrave proizvodnje hormona. U studiji iz 2021. istraživači su otkrili da soda bikarbona može pomoći u usporavanju napredovanja hronične bolesti bubrega.

Prema riječima stručnjaka, dnevna šolja vode pomiješana sa kašičicom sode bikarbone može pomoći u regulisanju pH nivoa vašeg tijela i poboljšanju ravnoteže hormona, apsorpcije hranljivih materija i kvaliteta krvi – što sve može pomoći vašim bubrezima da ostanu zdravi. Štaviše, ispijanje sode bikarbone sa vodom takođe je povezano sa smanjenjem zapaljenja povezanih sa autoimunim bolestima.

5. Za borbu protiv refluksa kiseline
Ako patite od hroničnog refluksa kiseline, možda ćete željeti da razmislite o uvođenju određenih promjena u ishrani kako biste smanjili žgaravicu kao dugoročno rešenje.

Kašičica sode bikarbone pomiješana sa pola šolje vode može vam pomoći da odmah pronađete olakšanje od simptoma gorušice. Naravno, pijenje sode bikarbone protiv gorušice je daleko od novog.

Loše strane vode za piće sa sodom bikarbonom (i obavezno upozorenje)
Dakle, koji su efekti svakodnevnog pijenja sode bikarbone? Stručnjaci upozoravaju da ne treba pretjerivati kada je ova kombinacija u pitanju.

„Kao i kod svakog antacida, ako uzmete previše sode bikarbone, neutralisaćete kisjelinu u stomaku. To može dovesti do toga da vaš želudac proizvodi više kisjeline za kompenzaciju, što dovodi do toga da konzumirate više sode bikarbone, stvarajući začarani krug“, kaže Brandon. Zbog toga vodu sa sodom bikarbonom treba piti umjereno.

Koliko je sode bikarbone bezbjedno konzumirati dnevno?
Iako postoje neki dokazi koji podržavaju prednosti konzumiranja sode bikarbone, Manaker, Frances Largeman-Roth i Christman se slažu da postoji malo naučnih dokaza koji podržavaju ove tvrdnje. Dakle, prije nego što popijete sodu bikarbonu u vodi ili bilo kom drugom napitku, nutricionisti savjetuju da budete skromni u svakodnevnoj potrošnji sode bikarbone.

Na primjer, Largeman-Roth preporučuje da počnete sa ne više od četvrtine kašičice (najviše) rastvorene u punoj čaši vode za liječenje probavne smetnje. „Postoji nedostatak naučnih dokaza za opšte zdravlje i dobrobit redovnog pijenja soda vode. Dakle, prije nego što započnete bilo koji novi zdravstveni režim, najbolje je da se konsultujete sa svojim ljekarom kako biste utvrdili šta je najbolje za vas“, kaže Kristman.