М.М.Љ. [ Н1 ]

27. 09. 2023. 07:57   >>  11:18

ПУН АНТИОКСИДАНАТА

Љековита својства нара

Љековита својства нара су се користила кроз историју, која сеже хиљадама година уназад.

Нар је у сезони од септембра до јануара. Пореклом из Африке, сматра се да потичу из земаља дуж Арапског полуострва. Он је одличан извор хранљивих материја, посебно влакана, антиоксиданата, витамина Б и одабраних минерала, преноси Реал Симпле.

Осим његове разноврсне употребе у кухињи, ево неких од главних разлога да га редовно конзумирате.

Пун антиоксиданаса

Воће је уопштено богат извор антиоксиданаса, а нар је најбољи примјер за то. Постоји неколико различитих антиоксиданаса који се налазе у нару – неки од његових микронутријената, као што је витамин Ц, дјелују као антиоксиданси, као и антоцијанини, биљно једињење које такође даје нару живу нијансу.

„У свакој порцији сока од нара од 2,3 милилитара налази се 700 милиграма полифенолних антиоксиданата“, каже Роксана Ехсани, спортски дијететичар из Мајамија.

Претходна истраживања су открила да сок од нара у просјеку има чак и већу антиоксидативну моћ од црвеног вина, сока од грожђа или зеленог чаја.

Важно је јести (и пити) пуно антиоксиданаса јер ова једињења помажу у борби против слободних радикала, смањују оштећење ћелија и штите од болести, каже Лекси Мориарти, спортски дијететичар.

Поред потенцијала за смањење ризика од развоја одређених врста карцинома и срчаних болести, храна богата антиоксидансима попут нара може такође доприијнети здрављу коже, мозга и очију.

Извор влакана и полифенола погодних за цријева

Дијетална влакна су један од најмоћнијих хранљивих састојака који се налазе у нару. Свака шољица садржи седам грама, што значајно смањује дневне потребе за влакнима просјечне одрасле особе (око 25 грама дневно за жене и 38 грама дневно за мушкарце).

„Пола шоље сјеменки нара садржи скоро четири грама влакана“, каже Ехсани, додајући да је то есенцијални нутријент повезан са здрављем пробаве и контролом шећера у крви.

Нар је такође добар извор полифенола, који могу дјеловати као пребиотици који хране добре микробе, објашњава Кулп.3.

Здравље срца

Неки кажу да одређене намирнице личе на органе чијој функцији доприносе. На пример, ораси су корисни за здравље мозга и помало личе на људски мозак. Слично томе, шипак, који помало личи на срце, подржава здравље кардиоваскуларног система.

Ово може помоћи да се објасни зашто је нар истакнут као једно од најбољих воћа за заштиту срца у прегледу 2021. Они могу повећати добар ХДЛ холестерол док снижавају ниво лошег ЛДЛ холестерола, као и снижавају крвни притисак. Конзумирање сока од нара такође може побољшати проток крви и смањити ангину.

Може да побољша спортске перформансе

„Сок од нара може да помогне спортским перформансама и може да убрза опоравак од вјежбања, показују истраживања“, каже Ехсани.

Такође може да помогне у побољшању биорасположивости азотног оксида, који помаже вашем тијелу да добије хранљиве материје које су му потребне за вјежбање, преноси Н1 Загреб.

Побољшава контролу шећера у крви

Воће садржи природне шећере, укључујући и нар, иако је шипак дефинитивно на листи воћа са нижим садржајем шећера.

Да ли људи са дијабетесом могу да једу нар? Увек је важно прво провјерити са својим љекаром, али у многим случајевима људи са дијабетесом могу да једу и имају користи од нара. У ствари, ово воће може помоћи у одржавању нивоа шећера у крви под контролом.

Студије на животињама и људима су показале да нар може да побољша ниво шећера у крви наташте код особа са дијабетесом.