Б92/Супер жена

SAVJETI IZ KUHINjE

Kako da novogodišnji kolači što duže ostanu svježi

Ako ste napravili novogodišnje kolačiće, imamo par savjeta kako da ih sačuvate i da vam što duže ostanu svježi.

Hrskavi kolačići u obliku zvijezda, mjeseca, jelkice ne podnose vlagu i zato je potrebno da ih čuvate u hermetički zatvorenoj posudi. Predlažemo da izaberete metalnu kutiju sa motivima Nove godine, jer tako može da krasi i vaš sto.

Ukoliko želite da sačuvate ostatke keksića s punjenjem koji bi trebali da budu sočni, najbolje je da ih čuvate u posudi u koju ste dodali krišku jabuke.

Kremaste kolače najduže čuvate 3 dana i to u frižideru. Najbolje bi bilo da ih prekrijete masnim/pek papirom, da ih upakujete u kesu ili posudu, a zatim da ih zamrznete. Kada budete planirali da ih poslužite, ostavite ih da se odmrznu na sobnoj temperaturi i biće kao svježi.