- Hronika
- Kolumne
-
Radio
- Izdvajamo
-
Emisije
- Novosti dana
- Dokumentarni program
- Pop top
- Europuls
- Zrno po zrno
- Radio ordinacija
- Kulturna panorama
- Zelena priča
- Epoleta
- +382
- Spona
- Svijet jednakih šansi
- Matica
- Život po mjeri čovjeka
- Link
- Izokrenuti svijet
- Koracima mladih
- Moja profesija je...
- Sportski program
- Kulturno-umjetnički program
- Koracima prošlosti
- Naučno-obrazovni program
- Muzički program
- RCG
- R98
- Programska šema
- Trofej Radija Crne Gore
- Frekvencije
- Radio drama
Zdravlje
18. 06. 2013.
19:30 >> 19:30
STUDIJA
Brzom hranom do Alchajmera
Ishrana bogata zasićenim mastima i šećerom povećava rizik od Alchajmerove bolest, a nova studija objašnjava i zašto.
Istraživanjem je otkriveno da učesnici koji jedu prerađevine i hranu sa „visokim glikemičkim indeksom“ (poput bijelog pirinča i bijelog hljeba) imaju povećan nivo proteina amiloid-beta u cerebrospinalnoj tečnosti.
Amiloid-beta jedna je od ključnih komponenti moždanog plaka koji se javlja kod obolelih od Alchajmera.
S druge strane, učesnici studije koji su jeli hranu sa niskim procentom zasićenih masti (ribu i piletinu) i hranu niskog glikemičkog indeksa (integralne žitarice) imali su manje tog jedinjenja u cerebrospinalnoj tečnosti.
Ranije studije su pokazale da su loša ishrana, gojaznost i dijabetes povezani sa povećanim rizikom od Alchajmerove bolesti.
„Ishrana je važan faktor u održavanju mozga zdravim”, kaže vođa istraživanja Suzan Kraft, profesor medicine na Vejk Forest Medicinskom fakultetu u Njujorku.
Ipak, studija je bila manjeg obima i ispitivala efekte ishrane tokom relativno kratkog perioda – samo mjesec dana.
Zato su naučnici saglasni da je potrebno još istraživanja kako bi se potvrdilo da amilod-beta zaista izaziva Alchajmerovu bolest.
Takođe, nije jasno da li promjena navika u ishrani obavezno znači i da ljudi koji imaju genetski rizik od Alchajmera neće oboljeti od te bolesti.
S druge strane, poznato je da je hrana bogata zasićenim mastima i sa visokim glikemičkim indeksom opasna i za srce i za mozak, budući da može smanjiti količine insulina u glavnom organu centralnog nervnog sistema.
Naime, smatra se da je insulin uključen u „čišćenje” plaka iz mozga i da se tako bori protiv Alchajmera.
(B92)
Коментари0
Остави коментар