Objavila: D.Ž. [ Izvor: Jedro.me ]

DOBRI DOMAĆINI

Madžurići - domovina vrhunskog meda

Selo Madžurići u Krajini kod Ostrosa poznato je po dobrim domaćinima koji razvijaju porodični poljoprivredni biznis.

Tradiciju pčelarenja, naslijeđenu od oca, Enver Madžurić, krepki 67-godišnjak, doveo je do savršenstva, piše portal Jedro.me.

S više od 400 košnica Enver proizvodi vrlo kvalitetan med od pelina i kestana koje vrijedne pčele “pasu” u tom kraju.

Med od pelina je žućkasto smeđe boje, izuzetno prijatnog ukusa, vrlo sporo kristalizira, izuzetno je cijenjen kao stoni i ljekoviti med. Kao sortni med visoko se kotira zbog sastava i viskoziteta.

Najviše ga ima u planinskom krševitom i primorskom dijelu Crne Gore i Dalmacije, i to u krajevima gdje je odlika lokalnog stanovništva izuzetna dugovječnost.