RTS [ R.B. ]

SUPA, DVOPEK...

Hrana koja (ni)je dobra za prehladu

Kada imamo povišenu temperaturu zbog prehlade ili gripa obično pijemo dosta čaja, jedemo supice, naročito pileću. Supa, kako navode nutricionisti, pomaže da se razbije sluz u bronhijama. Takođe može da vrati u normalu krvnu sliku, kada su poremećeni leukociti i neutrofili, odnosno parametri u leukocitarnoj formuli.

Osim toga, supica je puna elektrolita, minerala, vitamina i proteina tako da je to jedna kompletna namirnica za sve starosne grupe, poručuju nutricionisti.

Kada imamo povišenu temperaturu, dodaju, veoma je važno da unosimo dovoljno tečnosti, zato što se sa skokom temperature pojačava i znojenje pa se tako gube elektroliti. Nakon toga bitna je rehidratacija, pa nutricionista preporučuje vodu, neki blagi voćni sok, blagi voćni čaj.

Osim tečnosti, nutricionisti preporučuju i kaše u koje se ubrajaju pšenični i kukuruzni griz, odnosno palentu, ovsenu kašu pripremljenu sa mlekom ili vodom.

Od povrća je preporučljivo uzimati one blage vrste, kao što su tikvice, šargarepa, krompir, spanać, mladi grašak i boranija.

Osim meko kuvanog jaja, može se koristiti i tvrdo kuvano jaje, jer je svakako važan unos proteina, međutim prženo jaje nije preporučljivo.

Kada je riječ o mliječnim proizvodima, savjet je da se prvenstveno uzme ono što od mliječnih proizvoda najviše prija.

Izbor voća treba da padne na tzv. blaže voćke, dok je banana bogata kalijumom koji se takođe gubi sa povišenom temperaturom.

Namirnice koje se preporučuju kod povišene temperature

- Blagi voćni sokovi
- Kaše od žitarica
- Tjestenina
- Dvopek
- Meko kuvano jaje
- Mlijeko, jogurt, kiselo mlijeko i mladi sir
- Voće - banana, jabuka, narandža
- Povrće: tikvice, šargarepa, krompir, spanać, mladi grašak i boranija
- Pileće i ćureće meso: ako temperatura na prelazi 38°C

Namirnice koje se ne preporučuju kod povišene temperature

- Pržena hrana
- Bogato začinjene tjestenine
- Konzervirana hrana
- Suhomesnati proizvodi
- Masna hrana
- Stari rezreli sirevi
- Alkohol

Nezaobilazni čajevi

Čajevi koji se najviše preporučuju su tzv. dijaforetici, a u njih spadaju nana, kamilica, cvetovi zove i matičnjak. Đumbir takođe spada u prirodni antipiretik.