Žabljak
Umjereno oblačno
12.5 °C
Pljevlja
Umjereno oblačno
18.4 °C
Herceg Novi
Pretežno oblačno
28.3 °C
Nikšić
Pretežno oblačno
21.4 °C
Cetinje
Pretežno oblačno
23.5 °C
Bar
Pretežno oblačno
26.5 °C
Podgorica
Pretežno oblačno
27.3 °C
Ulcinj
Pretežno oblačno
28.0 °C
Kolašin
Umjereno oblačno
17.1 °C

Zanimljivosti

Beta [ Objavio: O.Z. ]

06. 03. 2020. 19:10   >>  19:11 3

PROGLAŠEN NA SVJETSKOM TAKMIČENJU

Švajcarski grijer najbolji sir na svijetu

Švajcarski sir vrste "Grijer" najboljim na svijetu proglasio je glasanjem rekordan broja učesnika iz 26 zemalja na Svjetskom takmičenju sireva u američkoj saveznoj državi Viskonsin.

Proizvođaču pobjedničkog sira, Mihaelu Špiheru iz Berna, iz mljekare "Mauntin Dejri Fricenhaus" (Mountain Dairy Fritzenhaus), to je druga pobjeda na "Svjetskom šampionatu", jer je pobijedio i 2008. godine.

Drugoplasirani je takođe iz Švajcarske: tvrdi sir od kravljeg mlijeka "Galus Grand CRU" koji je proizvela "Hardegger Kaese AG", objavio je list "Viskonsin Stejt Džornal".

Takmičenje koje se svake druge godine održava u Medisonu, najveće je za sir, maslac i jogurt na svijetu, a počelo je u utorak s rekordnih 3.667 proizvoda kandidovanih za nagrade.

Sir je degustiralo 55 sudija, koji su tokom takmičenja, uz sir ocjenjivali još 132 kategorije mliječnih proizvoda. Sudije su bile profesionalni ocjenjivači sira, proizvođači, kao i kupci, profesori tehnologije mliječnih proizvoda i naučni istraživači iz 19 zemalja svijeta i iz 14 američkih saveznih država.

Na prethodnom takmičenju, 2018. godine, francuski tvrdi sir od ovčjeg mlijeka "Eskiru", proizveden u "Moleon Fromažeri", osvojio je najviše priznanja.

Zbog nemogućnosti da doputuju zbog novog koronavirusa, sa ovogodišnjeg takmičenja izostali su jedan sudija i 30 ljudi s jednog univerziteta u Japanu, saopštili su organizatori.

Komentari 3

ostavi komentar

Ostavi komentar

Pravila komentarisanja sadržaja Portala RTCG
Poštujući načelo demokratičnosti, kao i pravo građana da slobodno i kritički iznose mišljenje o pojavama, procesima, događajima i ličnostima, u cilju razvijanja kulture javnog dijaloga, na Portalu nijesu dozvoljeni komentari koji vrijeđaju dostojanstvo ličnosti ili sadrže prijetnje, govor mržnje, neprovjerene optužbe, kao i rasističke poruke. Nijesu dozvoljeni ni komentari kojima se narušava nacionalna, vjerska i rodna ravnopravnost ili podstiče mržnja prema LGBT populaciji. Neće biti objavljeni ni komentari pisani velikim slovima i obimni "copy/paste" sadrzaji knjiga i publikacija.Zadržavamo pravo kraćenja komentara.

Da biste komentarisali vijesti pod vašim imenom

Ulogujte se

Novo