[ AP, Objavila: P.B. ]

NAJBOLJA NA SVIJETU

Napuljska pica

Pica je jelo koje je osvojilo sve kontinente i popularno je u svim kulturama. Ipak, mnogi tvrde da je i dalje najbolja u zemlji u kojoj je i nastala, a Napulj je dom najvećih pica majstora.

Upravo zato se u tom gradu svake godine održava festival posvećen italijanskom nacionalnom jelu, nazvan "Pica selo".

U centru postave najveću piceriju na otvorenom, površine 30 hiljada metara kvadratnih, sa 50 peći na drva i pet hiljada mjesta za sjedenje.

Festival u Napulju na jednom mjestu okuplja majstore iz 45 najboljih picerija u gradu.

Svi koji dođu, mogu da probaju pice neobičnih ukusa, ali i da vide kako ih majstori spremaju.

Organizovana su takmičenja u bacanju tijesta, ali i u degustaciji i pripremi najveće pice.

Napuljski pica majstori svake godine na festivalu naprave više od stotinu hiljada pica, za koje upotrijebe četiri tone brašna, tri tone paradajza, 32 tone mocarele i osam hiljada litara maslinovog ulja.

Na festival je ove godine došlo više od milion posjetilaca.