Основна тема
Црно/бијела тема
Инверзна тема

Подешавaња

Умањи / Увећај

Изаберите тему

Основна тема
Црно/бијела тема
Инверзна тема

Zanimljivosti

[ AP, Objavila: P.B. ]

16. 04. 2018. 09:57   >>  09:50 1

"FOI GRAS"

Kontroverzni specijalitet

"Foi gras" je jedan od najljepših specijaliteta francuske kuhinje, ali način na koji se dobija izaziva žestoke kritike aktivista za zaštitu životinja.

Kako bi guščija jetra od koje se čuveno jelo pravi imala što bolji ukus, guske moraju imati prekomjernu težinu koja se postiže na prilično okrutan način.

Prvih nekoliko mjeseci farmeri ih hrane normalno, da bi kasnije uz pomoć metalnog lijevka koji im guraju niz grlo, u njihov želudac ubacivali veliku količinu kukuruza.

Suština tog postupka je da se u što kraćem vremenskom periodu poveća tjelesna težina guske, zbog čega njena jetra dobija na ukusu, mekoći i veličini.

"Foi gras" je zabranjen u mnogim zemljama, među kojima je npr. Velika Britanija, a u Francuskoj u kojoj predstavlja vrhunac gastronomije i nasljeđa, zaštićen je zakonom.

Cijena specijaliteta je oko 100 dolara po kilogramu.

Пратите нас на

Коментари1

Остави коментар

Остави коментар

Правила коментарисања садржаја Портала РТЦГВише
Поштујући начело демократичности, као и право грађана да слободно и критички износе мишљење о појавама, процесима, догађајима и личностима, у циљу развијања културе јавног дијалога, на Порталу нијесу дозвољени коментари који вријеђају достојанство личности или садрже пријетње, говор мржње, непровјерене оптужбе, као и расистичке поруке. Нијесу дозвољени ни коментари којима се нарушава национална, вјерска и родна равноправност или подстиче мржња према ЛГБТ популацији. Неће бити објављени ни коментари писани великим словима и обимни "copy/paste" садрзаји књига и публикација.Задржавамо право краћења коментара. Мање

Да бисте коментарисали вијести под вашим именом

Улогујте се

Најновије

Најчитаније