13. 05. 2024.

Zona znanja

Ponedjeljak, 13. maj od 11 do 12h, Radio Crne Gore

Centar izvrsnosti za digitalizaciju procjene rizika u oblasti bezbjednosti hrane i preciznu sertifikaciju autentičnosti prehrambenih proizvoda (FoodHub) Univerziteta Donja Gorica, naučno-istraživački je projekat finansiran od strane Ministarstva prosvjete, nauke i inovacije Crne Gore u okviru poziva za osnivanje centre izvrsnosti Od 2020. godine kada započeta realizacija ovog projekta, pa sve do danas. Konzorcijum koji čini jedanaest međunarodnih institucija, ostvario je značajne rezultate iz oblasti bezbjednosti hrane, autentičnosti hrane, digitalizacije sektora proizvodnje hrane i značajno ojačao kapacitete mladih istraživača ya tu oblast u Crnoj Gori.

Danas je Centar izvrsnosti partner na 11 inovativnih i naučno-istraživačkih projekata iz različitih oblasti.

O svemu tome danas u ,,Zoni Znanja ,, govorimo sa Sanjom Savković, saradnicom, melisopalinologom iz Laboratorije za kvalitet i bezbjednost hrane Univerziteta Donja Gorica, odnosno Fakulteta za prehrambenu tehnologiju, bezbjednost hrane i ekologiju i Amilom Orahovcem, mladim istraživačem Centra izvrsnosti (FoodHub) i asistentom na istom fakultetu.

Urednica Naučnoobrazovnog programa

i autor emisija: Branka Katnić

Email: radio-nauka@rtcg.me